DECOUVERTE

  • Le café , découvert par des chèvres , en Ethiopie , en 1671 . Bon ou mauvais pour la santé ?

    Cafe

     

    Le café fut découvert par des chèvres en Ethiopie selon l’historien Antoine Faustus Nairon .

    Un berger, Kaldi , avait un jour laissé tomber une branche d’un arbuste sur un poêle . Les graines grillèrent , répandant un fumet délicieux .

    Les chèvres se précipitèrent pour goûter . Puis elles ne purent dormir de la nuit tant elles étaient excitées. Cette histoire date de 1671 .

    Mais l’intérêt des hommes pour le café n’a fait que se renforcer depuis, si bien qu’il est aujourd’hui le second produit le plus exporté du monde, après le pétrole !

     

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